La ricerca che la dott.ssa Caterina Toccafondi ha condotto per l’Istituto Luzzatti dopo aver frequentato il Master in Economia della cooperazione a Bologna riguarda la consistenza e le caratteristiche del movimento cooperativo in Toscana ed è un modello di quello che si potrebbe fare per ogni regione italiana per ricostruire il quadro complessivo della presenza del movimento cooperativo.